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Moriki: DAS Asiatische Restaurant in Baden-Baden

moriki by The Duc Ngo

Die pan-asiatische Küche des moriki Restaurant, unter der Leitung von Berliner Kreativ Chef The Duc Ngo, bietet eine moderne Fusion Kitchen. Erleben Sie die grenzenlose Kreativität und Finesse in einem ungezwungen urbanem Ambiente. Ob zu zweit oder mit vielen – das moriki ist nicht nur bei Hotelgästen beliebt, sondern gilt auch in der Baden-Badener Restaurant-Szene als Hot Spot für Locals. Wer es intimer mag, kann sich im Private Dining Room kulinarisch verwöhnen lassen.

Dinner MENU

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August 2022
Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
September 2022
Mo Di Mi Do Fr Sa So 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Oktober 2022
Mo Di Mi Do Fr Sa So 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6
November 2022
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Dezember 2022
Mo Di Mi Do Fr Sa So 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8
Januar 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5
Februar 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
März 2023
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April 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7
Mai 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Juni 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Juli 2023
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August 2023
Mo Di Mi Do Fr Sa So 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Uhrzeit
12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30
Personen
2 3 4 5 6

HOURS

Pan-asiatischer Genuss im moriki Baden-baden gibt es zu folgenden Öffnungszeiten:

Frühstück

Montag – Freitag 6:30 – 11:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertag 7:00 – 12:00 Uhr

Lunch und Dinner

Täglich 13:00 – 23:00 Uhr

Patio

bei gutem Wetter in der Sommersaison täglich bis 22:00 Uhr

Voucher

Sie möchten Vorfreude aufs moriki verschenken? Dann buchen Sie bequem von zuhause einen Gutschein für unser pan-asiatisches Restaurant in Baden-Baden, drucken ihn direkt aus oder versenden ihn digital. Gerne stellen wir auch vor Ort Gutscheine aus.

Take away & delivery

Sie möchten das moriki gerne zu Hause genießen? Dann bestellen Sie Ihre Favourites – Sie können es abholen oder direkt zu Ihnen liefern lassen (Umland von Baden-Baden). Gilt während den Öffnungszeiten, auf telefonische Anfrage und nach Verfügbarkeit.

P +49 7221 90193 901

Lunch and Dinner

Roomers Baden-Baden moriki Restaurant Food
Roomers Baden-Baden moriki Restaurant Food
Roomers Baden-Baden moriki Restaurant Food
Roomers Baden-Baden moriki Restaurant Food

Ob leidenschaftlich kreierte Sushi Sets, Mr. Duc’s Wok Specials oder eine herrliche Variation an Desserts – werfen Sie einen Blick in unsere Karte, um die Vielfalt des morikis zu entdecken. Wer sich dann nicht mehr entscheiden möchte, wählt einfach das „Best of“ moriki Degustationsmenü.

Food Menu – Auszug

fancy starters

salmon aburi ponzu 19
flambierter lachs, ponzu sauce

softshell crab picante 22
frittierte softshell-krabbe, pikante mayonnaise sauce, geröstete mandeln

salads

chicken mango salad 21
gebratenes hähnchen, warme mango, cashew nüsse, koriander, honig mayonnaise

main specials

kamo teriyaki 29
gegrillte entenbrust, orangen-teriyaki sauce, süß eingelegte gurken, reis

beef tenderloin 40
200g rinderfilet, teriyaki-sesam soße, japanische pilze, süßkartoffel

sushi

crunchy spicy tuna roll 14
8 st. inside out roll, mariniertes thunfischtatar, gurke, schnittlauch, chili sauce, tempura-flocken

mr.duc’s my best friends roll 14
8 st. inside out roll, gemüse tempura, lachs, miso sauce, kresse, sesam „die original kuchi rolle aus berlin seit 1999“

spider roll22
6 st.futo inside out, softshell krabbe, avocado, zwiebeln, gurke, spicy mayonaise

dessert

cocos crème brûlée 12
crème brûlée, kokos sorbet, kokosflocken

chocolate fondant 14
warmer schokoladenkuchen, 1 kugel sorbet, früchte

Alle Preise in EUR inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Dinner MENULUNCH MENU DRINKS MENU

The Story behind

Burbank Frankfurt The Duc Ngo
The Duc Ngo

moriki steht für den wald („mori“) und die universelle Lebensenergie („ki“), die die Naturverbundenheit und ganzheitliche Interpretation der modernen pan-asiatischen Crossover-Küche von The Duc Ngo charakterisiert.

Erleben Sie die grenzenlose Kreativität und Finesse einer erfrischenden japanischen Fusion Cuisine in ungezwungen urbanem Ambiente des Roomers Baden-Badens.

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Roomers Baden-Baden moriki Food
Exciting Partnership

Zusammen mit Micky Rosen und Alex Urseanu von der Gekko Group eröffnete The Duc Ngo im Juli 2013 sein erstes Projekt außerhalb Berlins: moriki. Das Restaurant befindet sich in den Türmen der Deutschen Bank und wurde von der New York Times als „Place to be in Frankfurt“ bezeichnet. Es folgte die gemeinsame Eröffnung des zweiten moriki Restaurant im Roomers Baden-Baden und ein Jahr später des Golden Phoenix in Berlin. 2020 eröffnete das Burbank in Frankfurt.

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Dresscode

Eat in style, not in flip flops.